第(1/3)页 王昊手持细竹竿在石槽里轻柔一挑! “哗啦!!” 一束束整齐划一、晶莹剔透的粉条,被高高挑起,架设在了院落两旁通风干燥的竹竿凉架之上! 时间来到傍晚。 夕阳,洒落,挂满竹架的粉条在风中微微摇曳,呈现出一种半透明温润质感,色泽微黄细腻! 王昊走到风干的粉条旁,伸手顺势折断了一根。 “吧嗒!!” 一声清脆响在空气中! 折断处平整如镜,证明其内部水分含量已被降到极低! “完美!” 王昊微笑道。 “这种纯度的粉条,但在干燥通风环境下……哪怕存放整整三五年,也绝对不会变质破损!” 这一幕传到全球直播间,全世界数十亿观众再次叹为观止! “凸轮高频敲击漏瓢+滚水熟化+冷泉淬火锁性!这流程也太完美了了!!” “看粉条从漏瓢里倾泻落锅的过程,强迫症直呼舒适!!” 夜幕彻底降临。 四合院的正房大厅内,金黄色白炽电灯泡散发着明亮温暖的光芒。 厅堂中央,一座重型铁锅下方炭火熊熊。 铁锅里,肥美野猪骨肉经过高压压制,早已炖得酥烂入味,浓郁咸香的琥珀色肉汤在锅里咕噜噜冒着大泡! 王昊将今天刚风干做好的半斤粉条,直接抓起投入到了沸腾的汤锅! “吸饱肉汤!出锅!!” 不过五六分钟的工夫,粉条不仅没有一丝一毫断裂破损,反而充盈吸收了沉甸甸的琥珀色浓郁猪肉汤汁! 原本干硬的粉条变得通透晶莹,在灯光下泛着诱人的光泽! “开动!!” 林战迫不及待地用竹筷夹起一大夹粉条,连带着一块酥烂爆浆的猪肋排,狂暴塞进了嘴里! “吸溜!!!啦!!” 粉条入口爽滑Q弹,带着一股无法言喻的嚼劲与浓郁肉香,在齿颊间轰然炸裂开来! 第(1/3)页